お店の魅力
化学調味料を一切使わず、天然素材から作るチゲと韓国料理
コチュジャンまで手作りにこだわったチゲや韓国料理、おばんざいが楽しめるお店。かわいいリスとサルが熱々の鍋を運んでくる、絵本のような看板が目印。
化学調味料を一切使わない料理にこだわり、看板メニューのチゲもまた、自家製のコチュジャンとお店で取った和風だしを合わせたスープが人気の理由。麹の甘みも感じつつ、滋味あふれる味わいで水も飲まずに最後の一滴まで飲み干すゲストも多い。
辛さは中辛、辛口、大辛（＋50円）から選べるため、好みに合わせたチョイスも可能。また、グツグツと沸いた出来たてあつあつのチゲは、テイクアウトでもオーダーOKの嬉しいサービスもあり。
メニュー
人気の看板メニュー
だし香るスンドゥブチゲ
青森県産あべ鶏のヤンニョムチキン
メニュー
ランチメニューには、さまざまな小皿料理を楽しめるパンチャンが人気
パンチャン、デザート付きのオトクなランチセットも人気
マスカット、グレープフルーツなど
さまざまな味わいのチャミスルあり
店舗情報
| 店名 | チゲ酒場 りすざるはサル |
| ジャンル | 韓国料理居酒屋 |
| 予約等お問い合わせ | 011‐876‐0713 |
| 予約・貸切 | 予約可（ご予約優先となります） |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:00(Lo13:20ごろ) ディナー 17:00〜22:30(Lo21:30) |
| 定休日 | 水曜（ほか、臨時休業あり） |
| 住所 | 北海道札幌市豊平区平岸2条12丁目1-1 第2川崎ビル1Ｆ |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 駐車場 | 有（2台 / ビル横・建物と平行） |
| その他 | 禁煙、ランチは数量限定 |
お店に対する思い
「笑いあふれるお店にしたい」が店名にこめた願い。
化学調味料を一切使わず、天然のダシや手づくりにこだわるのもまた「自分たちも安心して食べられる食材で、一番食べていただきたい料理を提供したい」との思いから、手間と時間をかけて、一つ一つ用意することにこだわる。お一人様の女性やご夫婦、家族連れのファンが多く、ふらっと立ち寄っても暖かく迎えてくれる接客も魅力の一つ。
気になる店名の由来は、「来店した時に訪ねてください 笑」とのこと。料理とともに寛げる雰囲気の店内で、美味しいひと時をぜひ。
